Korenine hokeja na travi v Pomurju segajo v leto 1948, leta 1961 pa je hokejska sekcija zaživela tudi na Osnovni šoli Beltinci. V njej so že na začetku prevladovali lipovski fantje.
Leta 1964 je bila na pobudo takrat najboljšega slovenskega igralca Jožeta Zvera, očeta lipovskega hokeja in kasneje prvega predsednika kluba, prevzeta hokejska beltinska oprema. Tekmovalne aktivnosti so prestavili pod lipovsko okrilje, spomladi 1965 pa so ekipo preimenovali v Hokejski klub Lipovci.
Največji klubski uspeh je dosegla mladinska ekipa, ki je leta 1966 osvojila naslov prvaka Pomurja in Slovenije ter tretje mesto na prvenstvu Jugoslavije, leta 1967 pa še naslov prvaka Jugoslavije. Do danes se klub ponaša z 28 državnimi naslovi in 18 naslovi državnega prvaka v dvoranskem hokeju. Dodati je treba še šest zmag na evropskih tekmovanjih in dvakratno zmago na evropskem tekmovanju v dvorani.
Tekmovanja so klub popeljala v 20 držav Evrope. Bil je večkrat proglašen za najboljši kolektiv Občine Beltinci in trikrat za najboljši športni klub Pomurja. V zadnjih treh letih v klubu deluje in tekmuje tudi ženska članska ekipa, ki se lahko pohvali z državnim naslovom v hokeju na prostem in v dvorani.
Hokej je v Lipovcih postal način življenja, biti hokejist je čast in ponos, je zapisano v utemeljitvi županovega priznanja ob 60. obletnici delovanja kluba. Trenutna prioriteta kluba je v svoje vrste zvabiti čim več mladih.
Občina Beltinci